Notre chef vous propose un menu élaboré entièrement autour de la truffe en 4 ou 5 Services, (à partir de 60€/pers).
Sortez vos Chapka et laissez-vous guider sur le thème d'une soirée Russe. Nous vous proposons un menu en 5 Services, Cocktail au Champagne inclus (95€/pers - accord Mets & Vins possible à 25€/pers).
Afin de bien débuter cette nouvelle année, laissez-vous tenter par un magnifique Brunch et Buffet de Fruits de Mer entre 11h et 14h (35€/pers).
Plateau de fromages
6,80€
Gaspacho de Pastèque, Madeleine à la Vanille *
6,70€
Moelleux au Chocolat teneur à 54% *
6,80€
Café ou thé gourmand*
7,50€
Glaces et sorbets
Parfums : Vanille Bourbon, Café, Rhum Raisin, Chocolat, Caramel au Beurre Salé, Pistache,
Menthe Verte aux Copeaux de Chocolat, Spéculoos, Fraise, Abricot, Framboise, Citron, Passion
1 boule : 2,20€
2 boules : 3,80€
3 boules : 4,60€
*Ces desserts peuvent être pris dans le cadre du menu Ardoise avec un supplément de 2 euros.
Prix nets - Service Compris. Toutes nos viandes sont d'origine Française - Tous nos plats sont Faits Maisons
Tartare de Bœuf Maison
14.20€ (180 gr) - 21,90€ (300
gr)
Carpaccio de Bœuf copeaux de parmesan et roquettes
7.90€ (70 gr) -
15,00€ (140 gr)
Bavette d’Aloyau
12,80€ (160 gr)
Entrecôte VBF
18.20€ (280 gr) - 22,60€ (350 gr)
Entrecôte « race à viandes »
8.00€ les 100 grammes (300g
minimum)
Filet de bœuf « race à viandes »
24.30€(180g)
Cote de bœuf « race à viandes » pour deux personnes (20 minutes d'attentes)
54,00€(1
Kg)
Tous nos plats sont servis avec frites maison et une sauce au choix.
(Sauce échalote, sauce roquefort, sauce béarnaise)
Frites
3.50€ / 250g
Salade verte
1.80€
Prix nets - Service Compris. Toutes nos viandes sont d'origine Française - Tous nos plats sont Faits Maisons
Terrine de campagne maison et ses condiements
Entrée : 6,80€
Salade Méditerranéenne
(Melon, Jambon de Pays, Féta, Olives, Tomates Cerises)
Entrée : 8,10€ - Plat : 15,40€
Salade Marocaine
(Tomates Grappes, Persil, Coriandre, Houmous, Concombre, Olives)
Entrée : 6,90€ - Plat : 14,20€
Salade César
(Aiguillettes de Poulet, Parmesan, Tomates, Anchois, Salade Romaine)
Entrée : 7,60€ - Plat : 14,80€
Prix nets - Service Compris. Toutes nos viandes sont d'origine Française - Tous nos plats sont Faits Maisons
Risotto Carnaroli du jour
Entrée : 8,70€ - Plat : 15,40€
Tagliatelles à la Bolognaise ou Arrabiata
(Tomates, Ail, Piments)
Entrée : 7,10€ - Plat : 13,90€
Linguines au Citron et Poivre, Crème d’Ail
Entrée : 7,80€ - Plat : 15,00€
Prix nets - Service Compris. Toutes nos viandes sont d'origine Française - Tous nos plats sont Faits Maisons
Entrée, plat
ou
plat, dessert
Entrée, plat, dessert
Prix nets - Service Compris. Toutes nos viandes sont d'origine Française - Tous nos plats sont Faits Maisons
Entrée, plat
ou
Plat, dessert
22,00€
Entrée, plat, dessert
28,00€
Entrée, poisson, viande, dessert
39,00€
Cœur de Thon Rouge juste snacké et roulé aux Graines de Sésames saveur Wasabi, Maki aux Légumes Thaï, Espuma de Soja
Ou
Superposition de Foie Gras de Canard mi-cuit, Jambon de Parme 16 mois d’affinage et Pain d‘Épices, Chutney de Pêches Jaunes
Tourte de Bar sur une mousseline de Petits Pois maraichers parfumée au Cumin, Gnocchi de Pommes de Terre, Sauce Vierge
Ou
Filet de Bœuf rôti au Thym et Ail, Galette de Socca et Piperade de légumes, Jus à la Sauge
Ou
Streusel au Chocolat, Beignet aux saveurs d’Estragon et Citron, Glace Caramel au Beurre Salé
ou
Prunes confites, Mousse, Biscuit allégé, Granité à la Myrtille
*****
Prix nets - Service Compris. Toutes nos viandes sont d'origine Française - Tous nos plats sont Faits Maisons
Steak Haché Maison
Ou
Filet de Poulet
Accompagnement au choix : Frites, Légumes de Saison
2 Boules de Glace
1 Sirop à l’Eau ou 1 Diabolo
9,00€
Prix nets - Service Compris. Toutes nos viandes sont d'origine Française - Tous nos plats sont Faits Maisons
Menu Alcôve en 1⁄2 portion
Entrée – Plat – Dessert
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1 Sirop à l’Eau ou 1 Diabolo
17,00€
Prix nets - Service Compris. Toutes nos viandes sont d'origine Française - Tous nos plats sont Faits Maisons